4 receitas da Dona Maricota para os Destemperados

Hoje, 09/10 é Dia da Sobremesa. Nada melhor do que lembrar das 4 receitas da Dona Maricota reveladas para os Destemperados. Anota aí:

GATEAU DE CHOCOLATE

4 porções / 30min

Ingredientes
- 250g de chocolate meio amargo
- 250g de manteiga
- 5 gemas
- 5 ovos
- 165g de açúcar
- 100g de farinha
- 200g de morango
- 150ml de leite condensado
- 100g de Nutella (ou creme de avelã)
- 4 picolés de chocolate (ou o sabor de sua preferência)

Você pode preparar o gateau no sabor doce de leite, basta substituir o chocolate por 400g de doce de leite. A medida dos ovos e das gemas passa a ser 4 unidades.

Você vai precisar de
Tigela
Fouet (batedor de arame)
Ramequins

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Disponha o chocolate meio amargo e a manteiga em uma tigela. Derreta-os no microondas – de 30 em 30 segundos, abra e mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente uma a uma as gemas. Com a ajuda de um fouet, incorpore à mistura.
4. Em seguida, adicione os ovos. Misture o açúcar e, por último, a farinha peneirada.
5. Distribua a massa em ramequins e leve para assar por 10 minutos. Esse tempo pode variar conforme o tamanho do seu potinho. A dica é retirar do forno quando as bordas estiverem levemente assadas e o centro totalmente mole.
6. Finalize a sobremesa colocando o picolé dentro do potinho. Decore com os morangos picados, o leite condensado e a Nutella.

Confira as outras receitas no Site dos Destemperados!